Tepung Kanji 3sdm
Santan kelapa
Air putih 2 gelas
Gula pasir kurang lebih 10 sdm
Susu kental manis
Vanili
Cara pembuatan:
1. Panaskan air putih dan gula pasir sambil diaduk-aduk.
2. Cairkan tepung kanji dengan sedikit air kemudian masukkan kedalam santan kelapa, aduk hingga rata.
3. Jika air sudah mendidih, masukkan santan kelapa yang sudah dicampur tepung kanji, aduk terus menerus agar tidak menggumpal.
4. Tambahkan susu kental manis dan vanili sambil terus diaduk
6. Kemudian angkat, masukkan kedalam cetakan tunggu hingga dingin.
7. Bekukan di dalam kulkas.
