1 kg kacang tanah kupas
400 ml santan kental
15 siung bawang putih, iris tipis, goreng, sisihkan
6 siung bawang putih
2 sdm garam
Cara membuat :
1. Haluskan 6 siung bawang putih dan garam
2. Masak santan sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan kemudian masukkan bumbu halus, aduk rata, kemudian matikan api
3. Tuang kacang tanah ke dalam santan kemudian biarkan kacang terendam hingga santan dingin sisihkan
4. Goreng dalam minyak yang banyak dan panas
5. Angkat dan taburi dengan bawang putih yang sudah digoreng
