800 gram ikan tenggiri
350 gram tepung sagu
3/4 gelas air
garam secukupnya
lada secukupnya
Cara membuat :
1. Ambil daging ikan tenggirinya saja, kemudian bersihkan
2. Haluskan daging ikan tenggiri hingga benar-benar lembut
3. Campurkan daging yang sudah dihaluskan, air, garam dan lada, aduk hingga benar-benar tercampur
4. Kemudian masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit dan perlahan-lahan, aduk hingga tercampur rata
5. Bentuk adonan sesuai selera, kemudian kukus hingga matang
6. Goreng dalam minyak yang panas hingga kecoklatan
