Resep Prol Tape Kurma
400 gram tape singkong
200 gram kurma, buang biji iris memanjang
100 gram gula pasir
125 gram terigu protein sedang
4 butir telur
150 ml santan kental
125 gram margarin, lelehkan
30 gram keju parut
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili
Cara membuat :
1. Siapkan wadah yang cukup beras,kemudian remas-remas tape singkong dan gula pasir sampai lembut dan tercampur, lalu tambahkan tepung terigu.
2. Masukkan telur, santan, margarin, garam dan kurma, aduk hingga benar-benar merata.
3. Tuang dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialas kertas roti. taburi bagian atas dengan parutan keju, dan potongan kurma diatasnya.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius hingga matang.
5. Tunggu sampai hangat lalu prol tape kurma siap dihidangkan.
