5 buah cumi-cumi besar
1 sdm minyak sayur
1 sdm air jeruk nipis
100 ml air
1 batang sawi, potong-potong
Bumbu :
3 siung bawang putih, haluskan
2 sdm cabai merah bubuk
1 sdm ebi, rendam, tumbuk halus
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat :
1. Bersihkan cumi-cumi, iris melintang tipis.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi.
3. Masukkan cumi dan aduk hingga kaku.
4. Bubuhi air jeruk dan tambahkan air. Didihkan.
5. Masukkan sawi, masak hingga layu. Angkat.
