1/2 kg singkong kualitas baik
1 liter air
keju
2 siung bawang putih, haluskan
garam secukupnya
cabai bubuk
saus pedas
susu kental manis putih
minyak goreng
Cara membuat :
1. Kupas singkong, lalu bersihkan hingga benar-benar bersih, potong-potong sesuai selera
2. Campurkan bawang putih yang sudah dihalusan,garam dan air dalam wadah
3. Goreng singkong dalam minyak yang panas, angkat sebelum terlalu matang
4. Celupkan singkong tersebut kedalam air tadi, tunggu sampai mekar kira-kira 4 menit
5. Teriskan air celupan tadi, kemudian goreng singkong kembali hingga kecoklatan
6. Sajikan dengan keju, cabai bubuk, saus pedas dan susu kental manis putih
2 komentar
singkong nya ga di rebus dulu ??
untuk asep dian hariman
tergantung selera saja, bisa dikukus terlebih dahulu bisa tidak tapi ingat jangan direbus tapi dikukus