Resep Sambel Goreng Kapri
60 gram kapri
100 gram udang ukuran kecil, bersihkan
3 papan petai
8 buah cabai merah
3 buah bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 daun salam
3/4 gelas santan kental
minyak goreng
Cara membuat :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri dan garam, tumis hingga harus. Masukkan daun salam dan udang, masak hingga udang matang.
2. Kini tambahkan petai dan kapri, aduk-aduk dan tambahkan santan. Biarkan hingga santan meresap dan angkat.
