Resep Kue Lidah Kucing
2 putih telur
100 gram mentega
80 gram gula halus
100 gram tepung terigu
kertas roti untuk menyemprot adonan
Cara membuat :
1. Kocok mentega bersama gula hingga lembut, sisihkan.
2. Kocok putih telur di tempat lain hingga kaku.
3. Ambil adonan mentega, tambahkan tepung terigu lalu aduk hingga rata.
4. Tuang adonan putih telur ke dalam adonan mentega, aduk hingga rata.
5. Ambil kertas roti dan bentuk kerucut, masukkan adonan secukupnya lalu lubangi bagian bawahnya. Semprotkan adonan di cetakan yang sudah diolesi dengan mentega. Jangan terlalu banyak menyemprotkan adonan karena nanti setelah dipanggang akan melebar sendiri.
6. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
